Bedford est un diner américain ouvert tous les jours pour le dejeuner, le diner, le brunch, les cocktails, le bar, l'happy hour. On y mange des burgers comme à new york, des bagels de brooklyn, des oeufs benedict ou encore des cheesecake. on trouve Bedford au Wanderlust dans la Cité de la Mode, près de la Tour Eiffel à Paris, au bord du Canal saint Martin proche de la place de la république, au coeur du Marais près du BHV et de l'hôtel de ville ou encore dans le quartier des Epinettes dans le 17ème près de Batignolles